Old Grizzly : un vrai coup de cœur !

J’étais passé plusieurs fois devant ce restaurant sans jamais m’y arrêter et franchement, j’ai été agréablement surpris ! Le resto se trouve à Aymavilles, à 500m du château. Le cadre est vraiment très sympa avec une vue sur les montagnes alentour.

Dès l’entrée, on sent qu’on va passer un bon moment : l’accueil est super chaleureux et l’ambiance détendue.

Côté cuisine, j’ai adoré ! Ils font de la vraie cuisine valdôtaine, avec des recettes traditionnelles mais revisitées avec goût. Les produits sont locaux, on le sent dans l’assiette.

Ce qui m’a le plus marqué, c’est cette atmosphère authentique qu’on trouve rarement ailleurs. On se sent comme chez des amis, une affaire familiale, le papa en cuisine, la maman le fils et la belle-fille en salle.

Si vous passez dans le coin, je vous le recommande les yeux fermés. C’est le genre d’adresse qu’on garde précieusement et qu’on a hâte de partager avec ses proches !