Clos Blanc
Des vignes, des pommes et des visiteurs bienvenus
À Pompiod, entre Jovençan et Aymavilles, la famille Blanc cultive la vigne et le pommier. Pendant longtemps, elle vendait son raisin à d’autres caves. En 2009, Alberto Blanc a décidé de faire son propre vin.
Un domaine ouvert
Clos Blanc aime recevoir. On peut visiter la vigne, déguster les vins et même dormir sur place. Le domaine dispose aussi d’une aire pour les camping-cars. Les visites se font sur réservation, de préférence quelques jours à l’avance.
Peu d’interventions
La famille cherche à travailler le plus naturellement possible, à la vigne comme à la cave. Les rouges sont vinifiés sur place.
Le domaine produit aujourd’hui plusieurs dizaines de milliers de bouteilles. Son Chardonnay « Hirondelle » a reçu une médaille d’or.
Les vins
- Blancs : Müller-Thurgau et Chardonnay « Hirondelle ».
- Rouges de la vallée : Petit Rouge, Cornalin, Fumin et un Torrette.
- Autres rouges : Merlot et Pinot Noir.
- « Réflì » : un vin pétillant.
Pour les trouver
Clos Blanc
Frazione Pompiod, 47
11020 Jovençan (AO)
+39 338 379 68 26 · closblanc.it
Visites et dégustations sur réservation, en italien et en français.
Photo principale : valleedaosteemotion.com.
Cartes : réalisation personnelle de Marc Badjou.
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