Château Vieux
La vigna del bisnonno, ripresa dai suoi pronipoti
A Pont-Saint-Martin, sotto le rovine del castello e vicino al ponte romano, Château Vieux è una delle aziende più giovani della valle. L’hanno fondata nel 2019 alcuni cugini di una ventina d’anni.
Una bottiglia dimenticata
Le vigne appartenevano al loro bisnonno. Nella sua casetta in mezzo ai filari, i cugini hanno ritrovato una vecchia bottiglia. Sull’etichetta c’era scritto «Château Vieux». Ne hanno fatto il nome dell’azienda.
Una viticoltura di pendio
Le vigne sono a terrazze, nella zona della Roveretta. Tutto si fa a mano, in famiglia. La cantina di famiglia è stata ristrutturata nel 2021, con una piccola «crotta» per l’affinamento in botte. La prima annata è il 2021.
Le etichette portano spesso il nome degli antenati della famiglia.
I vini
- Un Pinot Gris DOC Valle d’Aosta.
- «Gregoire»: un nebbiolo (qui si dice picotendro), DOC Valle d’Aosta, che porta il nome di un antenato.
Dove trovarli
Château Vieux
Via Motta, 3
11026 Pont-Saint-Martin (AO)
+39 340 647 88 63 · sito dell’azienda
Su prenotazione: passeggiata tra le vigne, degustazione e, nella bella stagione, picnic sotto il pergolato.
Foto principale: chateauxvieux.it.
Cartine: realizzazione personale di Marc Badjou.
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