Matthieu Betemps

A Saint-Christophe, subito sopra Aosta, l’Azienda Vitivinicola Matthieu Betemps è nata da una terra ricca di storia e di tradizioni e dalla volontà di un giovane viticoltore di credere nel proprio percorso e nel territorio in cui è cresciuto.

Dalla scuola di agraria alla propria cantina

Appassionato di agricoltura da sempre, Matthieu Betemps si è formato all’Institut Agricole Régional di Aosta. Ha poi lavorato nell’azienda Lo Triolet, a Introd, dove si è appassionato alla vigna e alla vinificazione. Nel 2017 ha fondato la sua cantina.

Due ettari in pendenza, vigne di famiglia

L’azienda è partita dai vigneti di famiglia, completati da nuovi impianti. Oggi si estende su poco più di due ettari, nei comuni di Quart, Charvensod e Saint-Christophe, tra i 700 e gli 800 metri di altitudine. I suoli sono sabbiosi, di origine glaciale.

Il rispetto della natura: niente diserbante

Nei vigneti niente diserbanti e solo concimi organici. Le parcelle sono molto ripide e difficili da raggiungere: la maggior parte dei lavori si fa quindi a mano.

In cantina le fermentazioni avvengono in vasche d’acciaio, per conservare ai vini eleganza e purezza. Quando c’è il legno, è usato con misura: non deve coprire il carattere del vino, ma valorizzare ciò che il territorio e il clima gli danno.

I vini

Merci: un vino da vitigni autoctoni e internazionali, affinato 8 mesi in acciaio. Il suo nome è il «grazie» della terra a chi la coltiva.
Torrette (Valle d’Aosta DOC): 70% di Petit Rouge e altri vitigni autoctoni. Un vino di tutti i giorni, fresco e armonioso.
Rosso «Le Rêve» (Valle d’Aosta DOC): metà Fumin, metà Gamaret, affinato 8 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio. La forza del Fumin incontra l’eleganza del Gamaret.
Mayolet (Valle d’Aosta DOC): 100% Mayolet, a 800 metri, esposto a sud. L’annata 2021 ha ottenuto una medaglia d’oro al concorso Cervim.
Pinot Noir (Valle d’Aosta DOC): 8 mesi in barrique di rovere francese. L’annata 2023 ha ottenuto i Tre Cavatappi della guida Decanto.
Petite Arvine (Valle d’Aosta DOC): un bianco di montagna, teso e minerale, affinato in acciaio. Anche l’annata 2024 ha ottenuto i Tre Cavatappi della guida Decanto.

Dove trovarli

Azienda Vitivinicola Matthieu Betemps
Località Maillod, 16
11020 Saint-Christophe (AO)
+39 349 146 5302 · betempsmatthieu@outlook.it
Instagram: matthieubetemps_wine

Foto: Azienda Vitivinicola Matthieu Betemps.