Maison Vevey Albert

À Morgex, au pied du Mont Blanc, la Maison Vevey Albert cultive la vigne entre 1 000 et 1 100 mètres d’altitude, à la limite où la vigne peut encore pousser. C’est l’un des vignobles les plus hauts d’Europe.

Une affaire de famille

Albert Vevey a créé le domaine en 1968. C’était un pionnier de la viticulture en Valdigne. Depuis 1990, ses fils Mario et Mirko Vevey ont pris la relève.

Un tout petit domaine

Les vignes couvrent à peine plus d’un hectare. Le domaine produit environ 5 000 à 7 000 bouteilles par an. Le raisin vient uniquement du Prié Blanc, le cépage local, cultivé franc de pied, c’est-à-dire sans porte-greffe. Les vignes poussent sur des pergolas basses traditionnelles, en pierre et en bois.

Les vins

• Blanc de Morgex et de La Salle DOC : un blanc sec, jaune paille. Le nez est fin, avec une touche de foin et d’herbes de montagne. En bouche, il est vif et frais, avec des notes de fleurs blanches en finale.
• Blanc de Morgex et de La Salle mousseux, dont une version appelée « 1000Bulles ».
• Blanc Flapi : un vin doux, fait avec des raisins de Prié Blanc très mûrs. Les grappes sèchent et gèlent en plein air, puis on les presse à -10 °C. Le vin titre 14,5 % et garde 110 grammes de sucre par litre. Il mêle la fraîcheur du Prié Blanc à la chaleur d’un vin de paille.

Pour les trouver

Maison Vevey Albert
Strada del Villair, 67
11017 Morgex (AO)
+39 347 435 17 38 · mariovevey@vievini.it · Facebook

Cartes : réalisation personnelle de Marc Badjou.