Maison D&D

Sulle colline sopra Aosta, la Maison D&D è un’azienda di famiglia nata nel 2002. Lo scopo era conservare i terreni della famiglia e recuperare parcelle abbandonate. I nonni coltivavano già la vite all’inizio del Novecento.

Anche il miele

Nel 2011 l’azienda ha aggiunto un laboratorio per il miele. Riprende così un lavoro degli antenati. Si producono mieli di acacia, di rododendro, di castagno e di fiori di montagna. La visita permette di vedere la cantina, le vigne e il laboratorio del miele.

Una piccola azienda in pendenza

Le vigne sono sull’adret, il versante al sole, in forte pendenza. Il lavoro si fa soprattutto a mano, con concimi naturali e pochi trattamenti.

I vini

• Bianchi: Muscat Petit Grain e Petite Arvine.
• Rossi: Pinot Noir, Gamay, Torrette, Syrah e Fumin.
• «Laetitia»: un rosato.
• «Deux Petits Doux»: un vino da vendemmia tardiva.

Dove trovarli

Maison D&D
Regione Bioula, 13
11100 Aosta (AO)
+39 0165 552 687 · maisonagricoleded.it

Visite tutto l’anno su prenotazione, in italiano e in francese.

Cartine: realizzazione personale di Marc Badjou.